Manhattan (koktela)

Wikipedia, Entziklopedia askea
Hona jauzi: nabigazioa, Bilatu
Manhattan (koktela)
Manhattan Cocktail2.jpg
Osagaiak
zekale whiskia 5 Zentilitro
vermouth gorria 2 Zentilitro
Angostura mikatza 1 dash
maraskinodun ginga (lagungarria)
edalontzia  koktel edalontzia
Historia
Honen izena du Manhattan

Manhattana whiski, bermut goxoa eta bitter edaria daraman koktela da. Koktelaren izena Manhattan uhartetik datorkio.

Historia[aldatu | aldatu iturburu kodea]

1870eko hamarkadaren hasieran hasi zen zerbitzatzen Manhattan Club izeneko. 1930 eta 1940ko hamarkadetan Hollywoodko film askotan agertu zen, eta berehalaxe famatua egin zen.

Aldaerak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Gaur egun, normalean ez zaio bitterra botatzen.

  • Rob Roy whiski eskoziarrez egina.
  • Dry Manhattan bermut goxoaz eginda egon beharrean, bermut sikuz egina da.
  • Manhattan Perfektua bermut siku eta bemut goxo kantitate berdinaz egina.
  • Kubako Manhattana Manhattan Perfektu bat da, baina ron iluna da bere osagai nagusia.
  • Florida Manhattana gerezien eta bitteraren ordez, limaa darama.
  • Manhattan latindarra is made with equal parts of ron zuria, bermut goxo eta dry siku, eta maraschino zuku kantitate berdinaz egina dago.
  • Sake Manhattana sake zati bat eta 2 zati rye whiski, eta gerezi batekin apainduta.

Prestaketa[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Osagaiak
- 2/3 whiski on batez (whiski kanadarra hobe),
- 1/3 bermut (nahiz goxo zein siku),
- Angostura tanta batzuk,
- Oliba berde edo ginga batekin apaindu.

Oharrak:

  • Edari guztiak nahasgailu batean nahastu bi izotz puskekin.
  • Koktel-edalontzi batean zerbitzatu (izotzik gabe).
  • Oliba erabili bermut sikua erabili bada. Ginga, berriz, bermut goxoa erabili bada


Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Manhattan (koktela) Aldatu lotura Wikidatan