Baratze-marrubi

Baratze-marrubi
	Irudi gehiago
Sailkapen zientifikoa
Erreinua	Plantae
Ordena	Rosales
Familia	Rosaceae
Generoa	Fragaria
Espeziea	Fragaria ×ananassa; Duchesne
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak	strawberry (en) eta Fragariae folium (en)

Baratze-marrubia (normalean marrubi soilik; Fragaria × ananassa)^[1] Fragaria edo marrubien generoko espezie hibridoa da. Mundu osoan bere fruituagatik landatua da.

Lehendabizikoz Britanian 1750eko hamarkadan hazi zen, ekialdeko Ipar Amerikako Fragaria virginiana eta 1714an Amédée-François Frézierrek Txiletik ekarritako Fragaria chiloensis uztartuz.^[2] Bere kultibarrek laster XVII. mendetik aurrera ustiatzen zuten marrubi arrunta (Fragaria vesca) ordezkatu zuten.^[3]

Ekoizpena[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Munduko marrubi ekoizpena tonatan^[4]
#	Herrialdea	2006	2007	2008	2009	2010	2011
1	Ameriketako Estatu Batuak	1.090.436	1.109.215	1.148.350	1.270.640	1.294.180	1.312.960
2	Turkia	211.127	250.316	261.078	291.996	299.940	302.416
3	Espainia	330.485	269.139	281.240	266.772	275.355	262.730
4	Egipto	128.349	174.414	200.254	242.776	238.432	240.284
5	Mexiko	191.843	176.396	207.485	233.041	226.657	228.900
6	Errusia	227.000	230.400	180.000	185.000	165.000	184.000
7	Japonia	190.700	191.400	190.700	184.700	177.500	177.300
8	Hego Korea	205.307	203.227	192.296	203.772	231.803	171.519
9	Polonia	193.666	174.578	200.723	198.907	153.410	166.159
10	Alemania	173.230	158.658	150.854	158.563	156.911	154.418
11	Italia	143.315	160.558	155.583	163.044	153.875	150.000
	Guztira	3.973.243	4.001.721	4.136.802	4.596.614	4.366.889	4.594.539

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

↑ Manganaris GA, Goulas V, Vicente AR, Terry LA. (2014). «Berry antioxidants: small fruits providing large benefits» Journal of the science of food and agriculture 94 (5): 825–33 doi:10.1002/jsfa.6432 PMID 24122646.
↑ Botgard.ucla.edu. Strawberry, The Maiden With Runners. .
↑ Welsh, Martin. Strawberries. Nvsuk.org.uk.
↑ Faostat.fao.org. (2013-1-16). Faostat. .