Polboroi
Wikipedia(e)tik
 |
Artikulu hau zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
Polboroia gabonetako goxo tipiko andaluziarra da. Espainia osoan jaten dira garai honetan. Estepa eta Tordesillaseko poloboroiak dira ospetsuenak.
Osagaiak [aldatu]
Irina, txerri gantza, azukrea eta almendra birrindua dira osagai nagusiak. Askotan beste osagaiak gehitzen dira, koko, kanela edo ajonjoli bezala polboroi mota ezberdinak sortzeko. Normalki plater batean almendra zuritu eta turroiarekin batera jartzen da.
Ohiturak [aldatu]
Papertxo batean estalita saltzen dira eta askotan jan bahino lehen eskuarekin zanpatzen da polboroia jatean birritzea sahiesteko.
