Gazta beratu

Gazta beratu
	janari
Osagaiak	cheese fondue (en) , fondue Bourguignonne (en) eta chocolate fondue (en)
Historia
Jatorria	Suitza

Gazta beratu^[1] edo fondue (fɔ̃dy ahoskatua) suitzar, italiar eta frantziar jakia da, caquelon izeneko kazola batean urtutako gazta duena. Jateko ogia gaztaz igurzten da. 1930eko hamarkadan, Schweizerische Käseunion izeneko suitzar gaztagileen elkarteak jaki nazional izendatu zuen.^[2]

Erreferentzia[aldatu | aldatu iturburu kodea]

↑ «fondu | dictionnaire électronique français-basque | Nola Erran» nolaerran.org (Noiz kontsultatua: 2022-05-05).
↑ Raboud-Schüle, Isabelle. (2010). «Comment la fondue vint aux Suisses» Annales fribourgeoises (72): 101–112..

Kanpo-estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Datuak: Q190531
Multimedia: Fondue

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.

[1] «fondu | dictionnaire électronique français-basque | Nola Erran» nolaerran.org (Noiz kontsultatua: 2022-05-05).

[2] Raboud-Schüle, Isabelle. (2010). «Comment la fondue vint aux Suisses» Annales fribourgeoises (72): 101–112..

[1]

[2]