Edukira joan

Frantziako gaztak

Wikipedia, Entziklopedia askea
Sei gazta sorta (erditik, ondoren erlojuaren orratzen zentzuan) : Valençay, Ossau-Irati, Bleu d'Auvergne, Époisses, Cœur de Neufchâtel, Saint-félicien.

Frantzian, orotara, 350 eta 400 gazta mota desberdin inguru ekoizten dira XXI. menderen hasiera honetan.

Gazta aniztasun honek baliagarri izan zitzaion Charles de Gaulleri ezaguna egin zen esan hura botatzeko: "Nola nahi duzue 246 gazta mota dituen herrialde bat gobernatzea?"[1].

Berrogei izendapen inguruk babesa lortu dute Jatorrizko Izendapen Kontrolatuari esker (AOC)[2]. .

2001etik, martxoaren 29a da Frantziako gaztaren egun nazionala[3].


Edukiak: 0–9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
HasieraIkus, gaineraErreferentziakKanpo loturak


Banon eta Haute-Provenceko ahuntza gazta desberdinak.
Pélardon.
Pocondons erakusleihoa Crest-eko azokan
Poivre d'âne.
Rigottes de Condrieu.
Roquefort.
Saint-félicien.
Saint-Marcellin.

Erreferentzia

[aldatu | aldatu iturburu kodea]
  1. Ernest Mignon (Constantin Melnik) eta Jacques Faizant, Les Mots du Général, Paris, Fayard,‎ 1962, 159. or.
  2. Hemen mapa interaktiboa ikusi daiteke
  3. journeenationaledufromage.com, jardunadiaren webgune ofiziala.
  • Henry Viard, Fromages de France, Dargaud, 1980
  • Claire Delfosse, La France fromagère (1850-1990), Boutique de l'histoire, 2007, 300 p.

Ikus, gainera

[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kanpo estekak

[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Artikulu hau, osorik edo zatiren batean, frantzesezko wikipediako «Liste de fromages français» artikulutik itzulia izan da, 2015-01-23 data duen (Oharra: hemen jatorrizko artikuluaren bertsioaren kodea jarri behar da, ikus itzazu txantiloiaren orriko argibideak) bertsioa oinarritzat hartuta. Jatorrizko artikulu hori GFDL edo CC-BY-SA 3.0 lizentzien pean dago. Egileen zerrenda ikusteko, bisita ezazu jatorrizko artikuluaren historia orria.