Arrain zopa

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Arrain zopa
Quail 07 bg 041506.jpg
Osagaiak
Oinarria arraina eta itsaskia

Arrain zopa edo arrain-zopa arrain hezurrak eta arrain haragia barazkiekin egosiz prestatzen den zopa da.[1] Arrain zopak bi motakoak izan daitezke: arinak edo lodiak. Frantziako gastronomian salda eta kontsome arinak eta bisque eta velouté lodiak dira.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Arrain zopa Aldatu lotura Wikidatan


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.