Arrain zopa

Wikipedia, Entziklopedia askea
Arrain zopa
arrain plater eta zopa
Uha 013.jpg
Osagaiak arraina eta itsaskia

Arrain zopa edo arrain-zopa arrain hezurrak eta arrain haragia barazkiekin egosiz prestatzen den zopa da.[1] Arrain zopak bi motakoak izan daitezke: arinak edo lodiak. Frantziako gastronomian salda eta kontsome arinak eta bisque eta velouté lodiak dira.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.