Mendafin

Wikipedia, Entziklopedia askea
Mendafin
Mentha piperita - Pfefferminze.jpg
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaLamiales
FamiliaLamiaceae
LeinuaMentheae
GeneroaMentha like
Espeziea Mentha ×piperita
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak peppermint leaf (en) Itzuli eta peppermint oil (en) Itzuli

Mendafina (Mentha x piperita) menden generoko landarea da, Asia erdialdean eta Mediterraneoko kostaldeko herrialdeetan jatorria duena. Mentha aquatica eta Mentha spicataren hibrido antzu bat da, espontaneoki sortzen dena Europako eskualde epeletan.

Erabilpena[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Erabilpen asko ditu, batik bat sukaldaritzan. Txikleak ere egiten dira, landare honen zaporea dutenak. Baita bizarra mozteko aparrak eta hortzorea ere. Bere destilaziotik, mentolean oso aberatsa den olioa ateratzen da. Ahoan uzten duen sentsazioa, hotzezkoa da.

Haztokiak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Zertxobait hezeak diren lurzoruetan hazten da, erdi itzalean dauden tokietan batik bat.