Sukaldaritza

Wikipedia(e)tik

Sukaldaritza edo gastronomia elikagaiak prestatzeko arte eta teknika da. Hain sinplea den definizio honen atzetik, kultura bakoitzaren adierazgarri nabarmena den jarduera dugu. Janari eta edaria munduko kultura bakoitzaren isla da. Atal honetan, sukaldaritza teknika eta arte huts bezala ulertuko da, sukaldaritzaren ikuspegi antropologikoa eta kulturala alde batera utziaz.

[aldatu] Ikus, gainera

• Euskal sukaldaritza
• Ardoak
• Pintxoak

[aldatu] Kanpo loturak

• Sukaldaritza osasuntsuari buruzko artikulua revista.consumer.es webgunean

Artikulu hau kulturari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.

Commonsen fitxategi gehiago dago honi buruz: Sukaldaritza