Turanosa

Wikipedia, Entziklopedia askea
Turanosa
Turanose.png
Formula kimikoaC12H22O11
SMILES kanonikoa2D eredua
SMILES isomerikoa
C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)C(=O)CO)O)O)O)O
InChl3D eredua
Masa molekularra342,116212 Da
Identifikatzaileak
InChlKeyRULSWEULPANCDV-PIXUTMIVSA-N
CAS zenbakia547-25-1
ChemSpider190428
PubChem5460935
Gmelin32528
EC zenbakia208-918-5
ECHA100.008.108
Human Metabolome DatabaseHMDB0011740
UNII6D600ARY3R
PDB LigandOTU

Turanosa sakarosa disakaridoaren isomero bat da.

Egitura[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Turanosaren formula enpirikoa da. Glukosa eta fruktosaz osaturik dago eta bien artean α(1→3) lotura O-glikosidikoa eratzen da. Sakarosaren kasuan ez bezala, Turanosako fruktosaren karbono anomerikoan dagoen hidroxilo taldea aske dago, ahalmen erreduzitzailea duen azukrea da beraz. Horrela beraz turanosaren izen sistematikoa honako hau da:

α-D-glukopiranosil-(1→3)-D-fruktofuranosa

Garrantzia biologikoa[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Sakarosak duen garraio funtziorik ez du. Hainbat bakterio eta onddok karbono iturri gisa erabiltzen dute[1].

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. (Ingelesez) Sinha, Alok K.; Hofmann, Markus G.; Römer, Ulrike; Köckenberger, Walter; Elling, Lothar; Roitsch, Thomas. (2002-04-01). «Metabolizable and Non-Metabolizable Sugars Activate Different Signal Transduction Pathways in Tomato» Plant Physiology 128 (4): 1480–1489. doi:10.1104/pp.010771. ISSN 0032-0889. PMID 11950996. (Noiz kontsultatua: 2018-11-11).

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]