Manitol

Wikipedia, Entziklopedia askea
Manitol
D-Mannitol structure.svg
Formula kimikoa C₆H₁₄O₆
SMILES kanonikoa 2D eredua
SMILES isomerikoa
C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O)O)O
InChl 3D eredua
Osatuta oxigeno eta karbono
Ezaugarriak
Fusio-puntua 166 °C
Masa molekularra 182,079 u
Erabilera
Konposatu aktiboa Bronchitol (en) Itzuli eta Osmitrol (en) Itzuli
Tratatzen du anuria, oliguria, ocular hypertension (en) Itzuli eta garuneko edema
Haurdunaldia US pregnancy category C (en) Itzuli
Rola Edulkoratzaile eta Diuretics, Osmotic (en) Itzuli
Identifikatzaileak
InChlKey FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N
CAS zenbakia 69-65-8
ChemSpider 6015
PubChem 6251
Reaxys 1721898
Gmelin 16899
ChEBI 83161
ChEMBL CHEMBL689
ZVG 491206
EC zenbakia 200-711-8
ECHA 100.000.647
CosIng 35167
MeSH D008353
RxNorm 6628
Human Metabolome Database HMDB0000765
KNApSAcK C00001165
UNII 3OWL53L36A
NDF-RT N0000146108
KEGG D00062
PDB Ligand MTL

Manitola formula duen azukre alkohola da.

Ekoizpena[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Manosaren erredukzioz sortzen da. Karbono katearen muturreko karboniloaren ordez hidroxilo talde bat ezartzen da.

Erabilerak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  • Elikagaien industrian edulkoratzaile gisa erabiltzen da, bai eta elikagai dietetiko gisa ere[1].
  • Diabetikoentzako botikatan glukosa ordezkatzen du.
  • Medikuntzan odoljario kasuetan odolplasma ordezkatzeko balio du, baina erabilera hau ez da arrunta.
  • Manitolaren %20-ko disoluzioa diuretiko osmotiko gisa ere erabiltzen da. Honek organoetako presioa jeisten laguntzen du, adibidez begietan glaukoma kasuetan edota garunetako presioa gutxitzeko.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. (Ingelesez) Varzakas, Theodoros; Labropoulos, Athanasios; Anestis, Stylianos. (2012-05-14). Sweeteners: Nutritional Aspects, Applications, and Production Technology. CRC Press ISBN 9781439876732 . Noiz kontsultatua: 2018-11-06.


Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]