Manitol

Wikipedia, Entziklopedia askea
Manitol
D-Mannitol structure.svg
Formula kimikoaC6H14O6
SMILES kanonikoa2D eredua
SMILES isomerikoa
C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O)O)O
InChl3D eredua
Ezaugarriak
Fusio-puntua166 °C
Masa molekularra182,079 Da
Erabilera
Konposatu aktiboaBronchitol (en) Itzuli eta Osmitrol (en) Itzuli
Tratatzen duanuria, oliguria, ocular hypertension (en) Itzuli eta garuneko edema
HaurdunaldiaUS pregnancy category C (en) Itzuli
RolaEdulkoratzaile eta Diuretics, Osmotic (en) Itzuli
Identifikatzaileak
InChlKeyFBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N
CAS zenbakia69-65-8
ChemSpider6015
PubChem6251
Reaxys1721898
Gmelin16899
ChEBI83161
ChEMBLCHEMBL689
ZVG491206
EC zenbakia200-711-8
ECHA100.000.647
CosIng35167
MeSHD008353
RxNorm6628
Human Metabolome DatabaseHMDB0000765
KNApSAcKC00001165
UNII3OWL53L36A
NDF-RTN0000146108
KEGGD00062
PDB LigandMTL

Manitola formula duen azukre alkohola da.

Ekoizpena[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Manosaren erredukzioz sortzen da. Karbono katearen muturreko karboniloaren ordez hidroxilo talde bat ezartzen da.

Erabilerak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  • Elikagaien industrian edulkoratzaile gisa erabiltzen da, bai eta elikagai dietetiko gisa ere[1].
  • Diabetikoentzako botikatan glukosa ordezkatzen du.
  • Medikuntzan odoljario kasuetan odolplasma ordezkatzeko balio du, baina erabilera hau ez da arrunta.
  • Manitolaren %20-ko disoluzioa diuretiko osmotiko gisa ere erabiltzen da. Honek organoetako presioa jeisten laguntzen du, adibidez begietan glaukoma kasuetan edota garunetako presioa gutxitzeko.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. (Ingelesez) Varzakas, Theodoros; Labropoulos, Athanasios; Anestis, Stylianos. (2012-05-14). Sweeteners: Nutritional Aspects, Applications, and Production Technology. CRC Press ISBN 9781439876732. (Noiz kontsultatua: 2018-11-06).


Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]