Manosa

Wikipedia, Entziklopedia askea
Manosa
Motaaldohexose (en) Itzuli
Identifikatzaileak
CAS zenbakia31103-86-3
Gmelin37684

Manosa formula duen monosakaridoa da, aldehido taldea (CHO) lehenengo karbonoan duena. Sei karbono dituenez hexosa bat da. Hainbat landaren polisakaridoetan eta animalien glikoproteinetan dagoena.

Etimologia[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Bere izena Bibliatik dator, hebrearrek mana izeneko jana haien Egiptoko exodoan jasotzen zuten janaritik, alegia. Mana hori Ekialde Hurbileko basamortuetako zuhaixka batzuei (lizar loredunei) darien gai azukredun batekin lotu da.

Ezaugarriak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Bi enantiomero baditu ere gluzidoetan ohikoa den bezala D-isomeroa bakarrik azaltzen da naturan. Ziklatzerakoan pirano (eraztun hexagonala) egitura hartzen du, baina furano (eraztun pentagonala) ere har dezake.

D-Manosa (Haworth proiekzioa)
Ehunekoak

α-D-Manofuranosa

α-D-Manopiranosa
%67

β-D-Manopiranosa
%33


Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]