Trioleina

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Trioleina
Formula kimikoa C₅₇H₁₀₄O₆
SMILES kanonikoa 2D eredua
SMILES isomerikoa
CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC
InChl 3D eredua
Masa molekularra 884,783 u
Identifikatzaileak
InChlKey PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N
CAS zenbakia 122-32-7
ChemSpider 4593733
PubChem 5497163
Reaxys 1718692
Gmelin 53753
EC zenbakia 204-534-7
ECHA 100.004.123
CosIng 38756
MeSH D014304
RxNorm 1368168
Human Metabolome Database HMDB0005453
UNII O05EC62663
NDF-RT N0000176032

Trioleina hiru azido oleiko (18:1) eta glizerina batek osatzen duten triglizerido bat da. formula du.

Oliba olioaren %4-30 osatzen du[1] eta Lorentzoren olioaren osagaietako bat da[2].

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. (Ingelesez) Thomas, Alfred. (2000-06-15). Fats and Fatty Oils. Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA doi:10.1002/14356007.a10_173 ISBN 3527306730 . Noiz kontsultatua: 2018-12-02.
  2. «Redirecting» linkinghub.elsevier.com . Noiz kontsultatua: 2018-12-02.

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]