Azido arakidiko

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Azido arakidiko
Identifikadoreak
CAS zenbakia 506-30-9 YesY
PubChem 10467
ChemSpider 10035 YesY
KEGG C06425 YesY
ChEBI CHEBI:28822 YesY
ChEMBL CHEMBL1173381 YesY
Propietateak
Formula molekularra C20H40O2
Masa molarra 312.53 g mol−1
Itxura Solido zuri kristalinoa
Dentsitatea 0.8240 g/cm3
Fusio puntua

75.5 °C, 349 K, 168 °F

Irakite-puntua

328 °C, 601 K, 622 °F

Disolbagarritasuna uretan Uretan disolbaezina
Kontrakoa esaten ez bada, emandako datuak baldintza normaletan (25 °C, 100 kPa) hartuak dira.
Erreferentziak

Azido arakidikoa edo Azido eikosanoikoa kate luzeko gantz-azido ase bat da, formula duena. Hogei karbono ditu (20:0).

Kakahuetetan aurkitu zen eta hortik bere izena, latinez kakahuetea arachis baita. Kakahuete oliotan (%1,1-1,7)[1], arto oliotan (%3)[2] eta Cupuaçu gurinetan (%7)[3] eta Durian zuhaitzaren fruituan (%7,08) agertzen da.

Erabilerak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Azido arakidikoa garbikariak ekoizteko eta hainbat argazkingintza material egiteko erabiltzen da.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. (Ingelesez)  Beare-Rogers, J. L.; Dieffenbacher, A.; Holm, J. V. (2001-01-01) «Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)» Pure and Applied Chemistry (4): 685–744 doi:10.1351/pac200173040685 ISSN 1365-3075 . Noiz kontsultatua: 2018-11-18 .
  2.   «Nutrient Data Laboratory : USDA ARS» www.ars.usda.gov . Noiz kontsultatua: 2018-11-18 .
  3.   Cohen, K. de O. & Jackix, M. de N. H. (2009) «Características químicas e física da gordura de cupuaçu e da manteiga de cacau» Document / Embrapa Cerrados (269) .