Azido arakidiko

Wikipedia, Entziklopedia askea
Azido arakidiko
Arachinsäure Skelett.svg
Formula kimikoaC20H40O2
SMILES kanonikoa2D eredua
InChl3D eredua
Osatutaoxigeno eta karbono
Motalong chain fatty acid (en) Itzuli eta gantz-azido ase
Ezaugarriak
Fusio-puntua75 °C
Masa molekularra312,303 Da
Identifikatzaileak
InChlKeyVKOBVWXKNCXXDE-UHFFFAOYSA-N
CAS zenbakia506-30-9
ChemSpider10035
PubChem10467
Reaxys1788211
Gmelin28822
ChEBI854866
ChEMBLCHEMBL1173381
ZVG493151
EC zenbakia208-031-3
ECHA100.007.302
CosIng74353
RxNorm1716331
Human Metabolome DatabaseHMDB0002212
KNApSAcKC00001209
UNIIPQB8MJD4RB
KEGGC06425
PDB LigandDCR

Azido arakidikoa edo Azido eikosanoikoa kate luzeko gantz-azido ase bat da, formula duena. Hogei karbono ditu (20:0).

Kakahuetetan aurkitu zen eta hortik bere izena, latinez kakahuetea arachis baita. Kakahuete oliotan (%1,1-1,7)[1], arto oliotan (%3)[2] eta Cupuaçu gurinetan (%7)[3] eta Durian zuhaitzaren fruituan (%7,08) agertzen da.

Erabilerak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Azido arakidikoa garbikariak ekoizteko eta hainbat argazkingintza material egiteko erabiltzen da.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. (Ingelesez) Beare-Rogers, J. L.; Dieffenbacher, A.; Holm, J. V.. (2001-01-01). «Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)» Pure and Applied Chemistry 73 (4): 685–744. doi:10.1351/pac200173040685. ISSN 1365-3075. (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).
  2. «Nutrient Data Laboratory : USDA ARS» www.ars.usda.gov (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).
  3. Cohen, K. de O. & Jackix, M. de N. H.. (2009). «Características químicas e física da gordura de cupuaçu e da manteiga de cacau» Document / Embrapa Cerrados (269).

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]