Zingibereno

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Zingibereno[1]
Identifikadoreak
CAS zenbakia 495-60-3 N
PubChem 92776
ChemSpider 83751 YesY
EC zenbakia 207-804-2
KEGG C09750
MeSH zingiberene
ChEBI CHEBI:10115 YesY
ChEMBL CHEMBL479020 N
Beilstein Erreferentzia 2554989
3DMet B03325
Propietateak
Formula molekularra C15H24
Masa molarra 204.35 g mol−1
Dentsitatea 871.3 mg cm−3 (at 20 °C)
Irakite-puntua

134-135 °C, 272 K, -77 °F

log P 6.375
Kontrakoa esaten ez bada, emandako datuak baldintza normaletan (25 °C, 100 kPa) hartuak dira.
Erreferentziak

Zingiberenoa Jengibrearen (Zingiber officinale) oliotan agertzen den molekula nagusia da[2]. Egitura kimiko aldetik seskiterpeno bat da.

Jengibrearen errizomako olio usaintsuaren %30a inguru osatzen du eta jengibreari usain eta zaporea ematen dion molekula da.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. .
  2. «Chemical Analysis of Essential Oil of Ginger (Zingiber officinale)» scialert.net . Noiz kontsultatua: 2018-12-29.
Jengibrearen errizoma.
Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Zingibereno