Zingibereno

Wikipedia, Entziklopedia askea
Zingibereno
Zingiberene.png
Formula kimikoaC15H24
SMILES kanonikoa2D eredua
SMILES isomerikoa
C[C@@H](CCC=C(C)C)[C@H]1CC=C(C)C=C1
InChl3D eredua
Identifikatzaileak
InChlKeyKKOXKGNSUHTUBV-LSDHHAIUSA-N
CAS zenbakia495-60-3
ChemSpider83751
PubChem92776
Reaxys2554989
Gmelin10115
ChEMBLCHEMBL479020
EC zenbakia207-804-2
ECHA100.007.096
KNApSAcKC00003204
UNII8XOC63EI5F
KEGGC09750

Zingiberenoa Jengibrearen (Zingiber officinale) oliotan agertzen den molekula nagusia da[1]. Egitura kimiko aldetik seskiterpeno bat da.

Jengibrearen errizomako olio usaintsuaren %30a inguru osatzen du eta jengibreari usain eta zaporea ematen dion molekula da.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. «Chemical Analysis of Essential Oil of Ginger (Zingiber officinale)» scialert.net (Noiz kontsultatua: 2018-12-29).
Jengibrearen errizoma.


Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]