Estigmasterol

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Estigmasterol
Ball-and-stick model of stigmasterol
Identifikadoreak
CAS zenbakia 83-48-7 YesY
PubChem 5280794
ChemSpider 4444352 YesY
UNII 99WUK5D0Y8 YesY
ChEBI CHEBI:28824 N
ChEMBL CHEMBL400247 YesY
Propietateak
Formula molekularra C29H48O
Masa molarra 412.69 g mol−1
Itxura White solid[1]
Fusio puntua

160-164 °C, 269 K, -103 °F

Disolbagarritasuna uretan Insoluble
Kontrakoa esaten ez bada, emandako datuak baldintza normaletan (25 °C, 100 kPa) hartuak dira.
Erreferentziak

Estigmasterola formula kimikoa duen fitosterola da. Animalien kolesterolaren antzeko egitura kimikoa du.

Jatorria[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Soja eta koltza hazien oliotan eta hainbat sendabelarretan aurkitzen da gehienbat, baina hainbat barazki, lekadun, fruitu lehorretan eta pasteurizatu gabeko esnetan ere bai[2].

Erabilerak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Progesterona semisintetikoa ekoizteko erabiltzen da[3]. Kortisona ere ekoiztu izan da estigmasterola erabilita[4].

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. stigmasterol, ChemicalLand21.com
  2. (Ingelesez)  «Contents of Phytosterols in Vegetables and Fruits Commonly consumed in China» Biomedical and Environmental Sciences (6): 449–453 2008-12-01 doi:10.1016/S0895-3988(09)60001-5 ISSN 0895-3988 . Noiz kontsultatua: 2018-12-30 .
  3. (Ingelesez)  Kametani, Tetsuji; Furuyama, Hiroko (1987) «Synthesis of vitamin D3 and related compounds» Medicinal Research Reviews (2): 147–171 doi:10.1002/med.2610070202 ISSN 1098-1128 . Noiz kontsultatua: 2018-12-30 .
  4. (Ingelesez)  «Steroids, the steroid community, and Upjohn in perspective: a profile of innovation» Steroids (12): 593–616 1992-12-01 doi:10.1016/0039-128X(92)90013-Y ISSN 0039-128X . Noiz kontsultatua: 2018-12-30 .