Terfezia leptoderma
| Terfezia leptoderma | |
|---|---|
| Sailkapen zientifikoa | |
| Erreinua | Fungi |
| Klasea | Pezizomycetes |
| Ordena | Pezizales |
| Familia | Pezizaceae |
| Generoa | Terfezia |
| Espeziea | Terfezia leptoderma [[|]] |
Terfezia leptoderma Pezizaceae familiako onddo espezie bat da.[1] Terfezia generoan, hau da kalitate gastronomiko handiena duena.
Sinonimoak: Terfezia fanfani, Choromyces leptodermus.
Deskribapena[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Karpoforoa: 3 eta 8 cm bitarteko diametrokoa, globo formatik madari formarakoa.
Peridioa: Hasieran argia, gero okre koloretik arre-gaztaina kolorera bitartekoa, gorrixkaz zikintzen da eta ukitzean beltzaxkara pasatzen da.
Gleba: Hasietan zuria, gero arre-gorrixka, arre-okre-grisaxka edo arre-bistre ilun kolorekoa. Usain leunekoa eta gordinik zapore atseginekoa, fruitu lehorren antzekoa.[2]
Etimologia: Terfezia terminoa frantsesetik dator, boilurra esan nahi duen "terfez" hitzetik.
Jangarritasuna[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Jangarria.[3]
Nahasketa arriskua[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Terfezia leonis delakoarekin nahas daiteke, baita Terfezia albiensis espeziearekin ere.
Sasoia eta lekua[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Udaberrian. Ohikoa da Mediterraneoko arroan, baina beste eskualde batzuetan ere ateratzen da.[4]
Banaketa eremua[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Espainia, Marroko.
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- ↑ Euskal Herriko perretxiko eta onddoak, 2013, 2014, 2016, 2017, Fernando Pedro Pérez, Kultura Saila, Eusko Jaurlaritza • Bizkaiko Perretxiko eta Onddoak, A.D.E.V.E., 2012 • Euskalnatura • Euskal Herriko Onddoak. 5 tomos, Luis García Bona, Kriselv, 1987 • Catálogo micológico del País Vasco, Aeranzadi, 1973 • Mendizalearen Hiztegia [mikologia], Ostadar Mendi Taldea.
- ↑ (Gaztelaniaz) Mendaza, Ramon, Diaz, Guillermo. (1987). Guia fotografica y descriptiva 800 especies a todo color. Iberduero, 780 or. ISBN 84-404-0530-8..
- ↑ (Gaztelaniaz) Ubillos Javier. (2020). Curso de iniciación a la micología, fichas micológicas. Asociacion cultural “Baxauri” Kultur Elkartea Mikologia, Bajauri, Cofradia Vasca de Gastronomia.
- ↑ (Gaztelaniaz) Calvo Pérez Javi. (2006). El mundo de las setas,. Asociacion Micológica Fungipedia.
